新店开业,那肯定是要搞出点动静来吸引顾客,为此三人商量了半天,决定用最原始的办法宣传,那就是租一辆宣传车,像电影院有什么精彩表演一样满城宣传。
这个年代的老电影院,已经逐渐的退出舞台了。
不过,白州县的电影院经常会有一些表演团队过来表演,然后宣传车就开始出动宣传。
这些表演团队的表演尺度非常大,甚至有脱衣舞表演,那宣传海报贴在宣传车上,然后满城的宣传。
前世的柳下辉因为年龄还小,胆子没那么大,虽然被那些宣传海报诱惑得心动不已,却始终不敢买票进去看一次。
后来成年之后,倒是有这个胆子了,结果却再也看不到那样的表演团队了,让柳下辉时常惋惜不已,觉得当初真的错过了很多精彩表演。
不得不说,罗业伟三人的这个原始办法,还是非常有效的,在开业的当天,让宣传车不断的在县城中穿梭,为他们的火锅店带来了不小的人气。
三位老板都是亲自品尝过老柳火锅美味的,他们虽然也花大价钱请了一位川味厨师过来,但做出来的味道跟人家老柳火锅仍然有差距。
他们都是餐饮界的老鸟了,自然轻易就分辨出问题出在哪里。
一方面是羊肉的质量,比不上人家。
另一方面是他们请的这位川味厨师,在麻辣汤底的制作上,也跟人家有少许的差距。
羊肉的质量问题,他们也无奈得很,三人之前的进货渠道都是相同的,这已经是他们所知的羊肉质量最好实力最强的供应商了。
可人家老柳火锅所用的羊,都是从其它地方运送过来的,这里面需要的投入不小,他们不想学也学不起!
至于麻辣汤底的味道,这点同样让他们无奈。
毕竟白州县的麻辣风味也是去年才开始兴盛起来的,本土能做麻辣风味的厨师实在是太少了。而到外地去请川味厨师,原本价格就比较高,如果还要挑技术顶尖的,那每个月要付出的工资能让三位老板心疼死。
所以,就只能请个过得去的厨师算了。
正因为他们清楚自家的味道比不上老柳火锅,所以三位老板的定位很清晰,那就是便宜,走薄利多销的路子。
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