大妈犹豫了下,一边朝三轮车走去,一边说:“还是要麻辣味的吧,什么麻酱味韭菜酱我不知道好不好吃,万一烧出来的豆腐不好吃多浪费,酱料你给我多点,我烧菜喜欢口味重点的。”
显然,她也把林周卖的豆腐当成了用来做菜的豆腐了。
难得来了今天第一个客户,林周十分耐心,等她走近之后,打开保温箱,指着里面雪白的豆腐说。
“大妈你误会了,我这卖的不是炒菜的豆腐,而是纯手工制作的石磨热豆腐,十块钱一碗,热气腾腾的,直接浇上蘸水就能吃了,有麻酱,韭菜酱辣酱的,还有红油蒜香口的料水,吃起来细滑可口,你要试试吗?”
“直接吃的豆腐?”
大妈几乎就要失去兴趣,她又不是没吃过豆腐,直接吃有什么好吃的,可侧头一看,保温箱里的豆腐,就吸引了她的目光。
这豆腐跟她见过的豆腐都不一样。
颜色雪白不说,还很亮,带着光泽,再看看旁边盒子里的酱汁,虽然还没吃,但已经闻到了浓郁的香气,尤其是那麻辣味,闻着好窜口,就这浇汁,已经够人馋的了,忽然有点流口水了是怎么一回事?
从来没想过,有一天,她会馋豆腐这玩意。
大妈立马改变了想法,道:“那给我来一份吧,还是要辣酱味的。”
“好的,你稍等!”
林周拿出一个不锈钢碗,上面套着一次性塑料袋,一勺一勺的舀出豆腐,随后,给上面浇了一大勺红彤彤的辣油汁子,递到大妈面前。
搅动辣油汁子的时候,香味越发馋人。
大妈接过碗,从台子上拿了个一次性勺子就迫不及待的舀了一勺,送到嘴边。
这种热豆腐的豆香味很浓郁,跟一般冷掉的豆腐完全不同,几乎是盖子一打开,热气带着豆腐的香味就已经开始弥漫了。
此时到了鼻尖,豆香味更是直接往鼻尖窜,加上浇汁的香味,好像特别融合,还没吃味蕾就兴奋起来。
她迫不及待的咬了一口,原本以为跟豆腐脑一样,只需要轻轻吸就好,但看着嫩滑,却并没有失去口感。