她手持筷子，有节奏地让肥猪肉在锅内不同部位滑动摩擦，确保锅面每个角落都被油脂充分覆盖。

等过了差不多20分钟，整块猪肉都已经焦黑，整个锅面也呈现出一层明亮光滑的油膜，叶知秋知道，开锅已经完成了！

锅刚开好，两小只就从外面回来了，小雨手上的篮子里提着一满篮子的皂角，小云手上也抱着一捆细柴。

“姐姐，做什么好吃的呀，好香哦！”

“你们回来啦，午饭还没开始做，桌上有糕点，你们先吃点垫垫肚子。今天中午吃点好的，我们炒菜吃。”

将锅放在一边晾着，叶知秋先备菜，顺便将主食做了。主食做的是米饭，先用水煮开后再盛起来沥干，最后放在淘宝买的小蒸笼里蒸着。

等把锅晾凉，叶知秋又指挥着两小只一起把锅清洗干净，然后开始准备炒菜。

叶知秋做菜的时候，小云就在一旁看着学习，顺便帮忙递个东西。

小雨则在灶前烧火，这也是三人目前心照不宣的一个事情，叶知秋做新菜的时候，小云就在旁边学，这样以后小云就能够自己去做了。

小雨……小雨就先算了，因为小雨可以说是个厨房杀手，能够掌握好灶前烧火的火候，已经是她这几年来很大的进步了。

叶知秋用新铁锅炒了三个菜，一个青椒胡萝卜炒腊肉、一个番茄炒蛋再加上一个醋溜白菜。

番茄和青椒胡萝卜都是网上买的，叶知秋准备把这些也自己种上，毕竟总不能一直在网上买。

不过叶知秋观察了一圈，发现青椒和番茄目前这地方是没有的，所以也只能悄悄种、悄悄吃了。

中午的饭吃得三个人都分外满足，叶知秋好久没吃过正经米饭，作为一个偏南方的人，叶知秋从小正餐都是吃米饭的，但好似自从读研后就没怎么好好吃一顿饭了。