傻柱撇了撇嘴，“嗨，厂子来了几个人，厂长说要给人家做几道菜吃，我这想着得弄点儿料，可是这原料没有，你说怎么办？”

林凡忍不住笑了，看一下那边的马华，随后点了点头。

“柱子哥，你这么大本事，难道也会巧妇难为无米之炊？”

傻柱忍不住把嘴一撇，“你这话说的！没有料子，菜就做不出来，那也没办法！”

林凡皱了皱眉头摇摇头，“可是现如今四九城的原料也紧缺，那做不了就是做不了，您又何必为难呢？”

傻柱忍不住叹了口气，他当然明白这个道理。

可是这个事情很明显他有为难之处，这家伙皱了皱眉头也不说话，林凡对了一下那个有些发傻的马华。

“我柱子哥不愿意说，你是他徒弟吧，你总能够说两句吧？”

马华有些发呆，随后看一下眼前的林凡，发现这家伙比自己可能大上一两岁，于是有些无奈的来了一句。

“嗨，这不都怨我吗？我寻思，前个来菜市场这里的料还够呢，我就替我师傅把菜单给报上去了，结果菜单批了，菜的原料没了，回头儿跟厂子里就没法交代了！”

林凡点了点头，果然是这样，按说这个季节包括这个四九城有些料没有，那他就是没法做！

最典型的，林凡就知道譬如四九成的鱼香肉丝，这个菜在冬天是没得卖的。

这与后来进行改良完全是两回事，原因就是正宗的川菜做鱼香肉丝，铺底一定是笋丝，而不是后世常见的什么木耳！

因为这个正宗川菜，在人家本地像这样的原料是唾手可得，但是遥远的北方，到了秋冬季节就很少能够弄到竹笋了。

所以川菜在四九城虽然也很火爆，但是被称作时令菜，一点儿都不奇怪！

秋冬季节之后就没有鱼香肉丝，就是这个原因，至于以后进行改良那就是另外的话题了。

林凡看一下眼前的马华说道，“那既然你替你师傅闯了祸，那你也得承担代价不是？”

马华眼瞅着眼泪都要下来了，“那我不能耽误我师傅的一世英名不是？”