“太有趣了!”
食客们被眼前的一幕惊呆了,第一次发现吃饭竟然也可以这么妙趣横生!
“还等什么呢?赶紧吃呀!”
旁边有人提醒,食客才反应过来。连忙夹出了一只吹了吹,连吸带咬,将花蛤里的汤汁和白净的肉都一并吃进了口中。
“我的妈呀!这也太鲜了!谁敢说它不新鲜!”
其他的食客听了,也迫不及待地纷纷下筷。
赵磊面前的花蛤也纷纷开了口。看着一个个开口的贝壳,犹如一朵朵在他面前绽放的花,难得一见地笑了。
没想到这程小芸,还挺会搞噱头!
他夹起一只尝了一口,汤汁鲜甜,蛤肉肥嫩,裹挟着蒜香微辣的酱汁,席卷着整个口腔。
“这菜叫什么名?”赵磊看向她问道。
“这菜叫‘卜卜贝’,是顺德的一种特色美食,因为煮熟之后开壳会发出卜卜的声音而得名。不过使用的不是同一种贝类,我只是借鉴了人家的做法。”
“这名字有趣。”赵磊颇有兴致地挑挑眉。
随着平底锅里的花蛤一只只开口,他也一只只地吃得停不下来。满满一大锅,转眼桌子上就堆起了小山一般的贝壳。
有的食客吃完了抹抹嘴,却意犹未尽。程小芸从旁提醒,锅里剩下的汤汁还可以从隔壁的面摊买些面下了吃。
那人似信非信地将面条下进锅里,不一会儿面条就吸满了汤汁。夹了一筷子尝了尝,花蛤汤汁中的精华都煮进了面条里,再裹上满满的蒜香料汁,真是又鲜又香!
转眼一碗面条都让他吸溜光了。
其他食客见了,也纷纷效仿。
面摊的陈大军最是乐见其成,这程小芸的客流量这么大,还一并照顾了自己摊位上的生意!
赵磊当然也没落下。一口面条进肚,眼睛都不由一亮。
他不得不感叹,程小芸是真会吃!
不大的摊位上,排了不少的人。就为了尝尝这位临危不惧的美女老板的手艺。
没想到被刚刚那中年男人一闹,倒带起了程小芸的生意来!
这批客人吃完了,下一批立刻就坐了下来。不断传来的啧啧惊叹声,更是让后面排队的人迫不及待。