银丝一样的细面,粉白的虾仁,橙红的虾脑,红褐色的虾籽。由下至上如金字塔一般罗列着,光是这色泽看着都让人食指大动,更别提那阵阵扑鼻而来的鲜香了!
众人再是矜持,面对如此震撼的一碗“五虾面”也忍不住吞了吞口水。
“是要拌匀对吧?”杜斌已经迫不及待了。
“不介意的话,我给您做个示范。”程小芸询问着他的意见。
“当然没问题。”杜斌将面前的碗推了过去。
程小芸拿起筷子,先是小范围地搅拌,接着又从碗底开始翻拌。让下面的一点虾汤、一点猪油、一点葱油和一点生抽能够均匀地裹在每根面条上,铺在面条上的五虾浇头能和整碗面交融在一起。
其他两位也学着她的样子搅拌起了面前的五虾面。
“几位慢用。”程小芸识趣地退了下去,剩下的时间,要留给他们细细品尝美味了。
用筷子挑起一缕拌好的面条,每一根上都附着着密密麻麻的虾籽,嗦一大口进去,感觉有成千上万只虾的鲜甜席卷而来!
清甜弹牙的虾仁,浓稠欲靡的虾脑,异香浓郁的虾籽,配上虾汤的鲜甜,虾油的香醇,这万般俱全的“五虾面”,让人有一种“暴殄天物”的过瘾。
面条中加了猪油,更增加了海鲜中所没有的脂香,让面条入口更为顺滑。再伴着葱香四溢的葱油、微甜咸香的酱油,此中的美妙,根本无法言状!
三人默默享受着碗中的美食,竟都不说话了。
程小芸刚准备回后厨,正遇见了刚从车上下来的孙有福。
看到门口写着“限量供应”几个大字,急匆匆地跑了进来,“我没来晚吧?都怪我谈事情忘了时间!”
他瞥见其他桌的客人吃着的极为丰盛的面,更是懊恼。
“您放心吧,没晚!”程小芸一句话让孙有福的心落回了肚子。“您稍作一下,我这就让后厨给您上菜。”
不一会儿,铺满丰盛浇头的“五虾面”就端了上来。
“嗬!这一碗可全都是精华啊!”身为老饕的孙有福还是很识货了。一边说着, 一边已经拿着筷子拌起了面条。