第四百二十六章 松鼠鲈鱼(一)

“我喜欢这边红色剁椒的,香香辣辣的!”

“我更喜欢黄色剁椒的,抛开口味清新不说,辣的那才叫一个过瘾呢!”

原本对这道菜还嗤之以鼻的众人们,开始热烈地讨论起来自己更钟意的口味来。

没想到这道不起眼的“双色剁椒鱼头”,口味竟然这么的鲜嫩独特!

而鱼头上的肉和鱼身上大块的肉完全不一样,细腻如脂,放到口中轻轻一抿便化了。平日里弃之不用的鱼头,没想到竟然是精华所在!

“要不还得说阮会长独具慧眼啊!不但发现了手艺这么了得的主厨,还能发现这道菜的不一般!”有人还不忘趁机拍起了阮志飞的马屁。

阮志飞却十分谦虚地摆了摆手,“我不过是知道程老板的手艺,只要是出自于她手的菜,绝对错不了!”

其他人听了,纷纷跟着附和。心中却是对阮志飞如此高的评价暗暗羡慕。

可也只有艳羡的份儿。吃着这盘中颜色鲜艳夺目的剁椒鱼头,他们只能自叹佛如!

正当大家沉浸在“双色剁椒鱼头”的美味当中时,服务员又端着一盘什么东西走了进来。

“面条?”

大家看着盘中那如裤带一样宽的面条有些疑惑,不是全鱼宴吗?怎么上了这一份什么佐料都没有的素面呢?

这疑问还没有问出口,端着面条进来的服务员就揭晓了答案。

就见她将这一盘两指宽的面条全数倒进了砂锅中,这才退到了一旁给众人解释起来。

“我们老板说了,这宽面可是剁椒鱼头的绝配呢!”

大家似信非信,更是有人露出了不相信的嗤笑。

“我才不信呢,这面还能比鱼肉好吃?”

后端上来的宽面是八成熟的,如今已经吸饱了汤汁,正好是全熟。程小芸为了追求最佳的口感,早就将这些都考虑了进去。

服务员帮着给每人都盛了一小碟的面条,这才退了下去。

面前盘中的宽面条经过汤汁的浸润,已不似原来的洁白如月,如今染上了淡淡的酱色,还裹上了红黄两色相间的剁椒。

有人带着好奇,有人带着不屑,不约而同地夹起了面前的宽面。