明月儿放下了手里的活，转身看向身后的老许。

“照理说，你们这城也不小，人口也不少，耕地也多，为何贫瘠如此？就连寻常可见的甘草，都如此短缺？”

大致也是因为许成常年久居京城，对这穷乡僻壤之地毫无了解。

在他看来，甘草这种东西，这么大的山，应满地都是才对……

“汉子充军，老幼妇孺在家种地，遇上个天灾人祸又是一场惨重损失。”明月儿慢条斯理的同老许解释着。

说起山里，她不禁想到先前村民们说的话，以前的时候，那可是禁止上山狩猎的，哪怕是遇上旱灾，家家户户都吃不上口热乎饭了，也没人敢踏足那后山一步。

因为那是官家的地方，若是被人举报，饿死之前先被抓去蹲大牢，或是发配边疆充当死士。

加上山林里各种凶猛豺狼虎豹，久而久之，连带着这新皇帝登基下了新的文书，可开山挖矿，可入山采摘，可是却再也没人敢踏足一步了。

“路有冻死骨朱门酒肉臭。”老许瘪瘪嘴，小声嘟囔了一句。

不过，明月儿经老许这么一说，她倒是想到了一点，与其花钱大费周折出去托人给外祖母找药，还不如她早上早起一个时辰，自己在村边四周找找看。

蒸好的面筋被元卜取出，搁在了灶台上面晾凉。

明月儿掀开蒸笼的盖子一看，果不其然和她预想中的一样，这面筋发的面，以及洗搓的程度，那可谓是刚刚好。

时隔两个时辰，老许给张老太太煎的药都早喝进了肚里，明月儿要做的那道美味佳肴，却还久久没有动静。

元卜站在灶台边上，指着那一盆沉淀后的水盆问道：“这个，不用帮你倒掉？”

“不用，我自己来。”

虽然这玩意儿，是明月儿头一回干，不过对于她而言，却是小菜一碟。

先在这大锅里面烧上一锅水，又将月儿让赖子在村里找来的铁盘儿上刷上油，将撇去清水剩下的淀粉水糊倒入盘子里，往那滚水里一放！

嘿，就这么成了。

一张晶莹剔透发亮的凉皮儿被她‘脱模’取出，摊在了那案板上。