这东西,元卜吃过,不过,他不知道叫什么名罢了。
在外面也不曾见过哪儿有卖的,还真有她的。
一张接着一张,直到那案板上都已经摞不下了,只能取出一旁放干菜的大木盆来盛。
将全部的凉皮做好,明月儿热的大汗淋漓,用手在脸颊两边儿上扇着风:“你再炒俩菜,余下的,我来做吧。”
她将早已准备好的凉白开取出,用此来做盐水,汤料等等。
切好的凉皮里放上解暑消热的黄瓜丝儿,搭配上陈醋少许的芝麻,再倒进去一些清凉的盐水,仔细一搅拌,那香味儿顺着厨房直往外飘……
“这东西,是面么?”赖子垫着脚站在门外,眼巴巴的瞅着。
明月儿用皂角洗了洗手后走出厨房,不急不慢的说道:“这叫凉皮。”
在给钱儿还有外祖母的那两碗凉皮里,明月儿特意没有放她做的油泼辣子。
“此物……”老许看着元卜端上桌的凉皮,刚想说什么,可被一旁的元卜一记眼神制止。
莫非是这位主儿教月儿姑娘做的?
那也不应该,毕竟他,是何等的人物,怎会做如此粗鄙之活儿。
这若是传出去眼前这位在这干着挑猪粪,养猪,做饭洗衣裳的活儿,只怕是旁人听了都觉得不可置信。
许成意味深长地往明月儿的身上扫了一眼,此女不简单啊!
“月儿这是用肉冻做的么?”张老太太仔细嚼了一口,吃起来像是肉冻的质地,不过她也不是很确定,毕竟这凉皮,倒是没有腥味儿,吃起来也更是一点都不油腻。
“是用白面粉。”明月儿慢条斯理的同外祖母解释着。
张老太太的眼睛弯成了一道月牙儿,她咧嘴拍腿大笑:“我真是老糊涂,不中用了,竟能以为是肉冻儿做的,面粉,面粉好啊,这吃了,白面不怕给人吃坏了。”
明月儿这心底也是这么想的,她准备下次进城的时候,就将这凉皮的制作方法告诉八子他们,趁着夏日酷暑,先卖着这凉皮儿。
“哟,大伙儿都吃着呢,这是我娘做的萝卜缨干菜,说是老太太喜欢吃这个煮面条。”