“吃饺子喽！”

那边忙着下饺子的厨师们，不知道谁叫了一声，吸引了大家的注意力??原来第一锅下锅的饺子已经冒着欢快的热气出了锅。

一个年轻的小厨师颠儿颠儿的端着一只粗瓷大碗，满满的盛了一碗刚出锅的饺子端到易青面前，道：“饺子出锅了，美得很！第一碗一定要请首长先个尝尝，多批评指导！”

易青听他的口音是地道的西北地方人，看样子是个憨厚的农村娃子，连忙接过他手里的饺子，道：“我可不是什么领导，我就是一个倒腾电影的。饺子我可不能先吃，这里最辛苦的，是咱们的官兵战士，应当先给战士们吃！”

说着，易青指着剧组成员那几桌，笑着大声交代道：“喂喂喂，你们都注意点形象啊！让战士们先吃，他们没都吃上饺子前，咱们剧组的人一个都不许动。”

小厨师疑惑的小声问厨师长道：“他咋说他不是甚领导咧？你不说这里数他个官最大？”

“你个呆娃知道个甚咧，憨得很！”

老厨师长狠狠的给了他一个爆栗，道：“这是首长谦虚咧，笨不死你个憨娃娃！”

一个大行军锅能下几百个饺子，里面厨房里，请来帮忙的当地婆姨们还在不停的包出来。不一会儿每个人面前都有了一碗诱人的水饺。这下没有人说话了，劳累一天了，这会儿谁都肚里没食，只顾埋头解决最基本的生存和热量问题。

一片牛啃草一般的咀嚼的声音汇成了波浪海潮??易青从来不知道六七百个人在一起吃东西会是这种声响。这大概是他这辈子吃地最香的一顿饭。吃着吃着，他的心里却不由自主的溢满了感动。

几百人吃地饺子，要在一个半天左右的时间包出来，就是这样。这些厚道朴实的西北兄弟姐妹们，也不肯有一点点应付任务式的偷工减料??一个个饺子足面足料，恨不得里面的菜肉馅压实给足的撑破了皮才算；饺子皮也擀压的筋到匀实。这一个薄皮大馅的饺子，哪里是简单的吃食？分明是黄土地上生活着的中国人地一颗颗厚道、实诚、淳朴、至情至性的火烫烫的心啊！

一阵风卷残云过后，头几锅饺子下了肚子打了个底。依依踢了踢正在埋头战斗地易青，易青抬头一看，剧组的灯光组、录音组、道具组等几个单位的头儿，每个人领着自己组里的几个代表，端着酒碗向这里走了过来。

易青连忙放下筷子，站了起来。几个技术部门的头儿。都是他们当年从学院毕业地时候，从北影请来的各行当的老前辈，最年轻地也有五十出头了。平时拍戏的时候，易素和他们是导演和工作人员、公司主管和下属之间的关系；可是不拍戏的时候，他对待这些人都是以晚辈对长辈的礼节，这也是北影系统这么多年以来几代人传下的一个传统，凡是入门见过祖师爷的人。不守长幼、不尊前辈是会被整个鄙视的。

易青这一站，依依、小意和连队指寻员、路威他们也纷纷站了起来，倒把几个老组头儿闹了个不好意思。

灯光组的老刑师傅把刚才拍戏地时候打灯晃了罗纲镜头的那个“肇事”的年景灯光师拉到了依依面前。然后自己举起酒碗来，道：“依依小姐，今天的事，我老刑代表灯光组所有在场上的人，给你认个错道个歉！我喝一整碗。”

说着，老头儿一点没含糊，端起粗瓷大酒碗咚咚有声，一口气全给灌了下去??西北农家酿的黄酒可不比南方人家里酿得那种传统的米酒，那是有度数的。虽然比不上二锅头、烧刀子，但是也能兑个三十来度；这一大碗半斤酒下去，一般酒量不好的可就直接放倒了。