“您好，请问，厨房是这里吧？”孙明哲礼貌的问了一句。

被问到的景语兰愣愣的看着孙明哲的大麻袋点了点头。她这两年回到北京，也是见到不少人给父亲送礼的，不过，拎着麻袋来的，还是有些特别。

孙明哲费力的抬起麻袋，将之抬到了桌台上，然后脱出麻袋皮，露出里面的……一条尖嘴肥长的大鱼。

“我弄了一条鲅鱼，太大了，我一个人也吃不了，就想给杨顾问送来尝尝鲜。昨天刚从象山港捕捞到的，凌晨送上的火车，一路上都用冰块和盐块保鲜的。”

孙明哲显然比杨锐认为的更加医药代表，送礼的技巧起码是白银级选手。

有大半个人身子那么长的鲅鱼，鱼皮呈青绿色，亮晶晶的，干干净净的一点黏液都没有，鱼眼睛有人小半个拳头大，明亮亮的睁着，似乎在诉说“我真的很好吃，鲨鱼游那么快都是为了吃我”的情绪。

杨锐的眼睛也不禁亮了亮，被跟踪什么的负面情绪，顿时消散了大半，摸了摸下巴，道：“象山港捞到的，是蓝点马鲛鱼吧？”

说着，杨锐走近了一点，看到鱼脊上的蓝点，点了点头。

孙明哲也是眼睛一亮，笑道：“杨顾问不愧是生物专家，一说就说准了，是蓝点马鲛鱼没错。”

“我知道鲅鱼是蓝点马鲛鱼，可不是从书里学来的。”杨锐说着按了按鱼身子，只觉得弹力十足，于是又点了点头。

孙明哲看着他的动作，道：“我在楼下才把箱子取了出来，要不然太难搬了，之前都是用冰块和盐镇着的，和刚打来的一样新鲜。”

就是在渔港里买的鱼，严格说来，其实也不是最新鲜的，因为渔民打鱼是需要时间的，就是近海捕捞，船去一日，船回一日也是正常的，稍微走远一点，或者遇到风浪，就得好几天的时间，远海更不用说了，半个月去半个月回的都不算什么事，日后的中国人，还会开船绕地球一周，到智利打渔呢。

因此，从海里捕捞的海鲜，能在两三天内送上餐桌，那已经是最快速度了。

孙明哲是专门找了朋友，守在渔港里，以最快的速度，将鲅鱼送过来的，期间用上冰块和盐以后，短时间内并不损失新鲜度。

这其中耗费的功夫，自不用说。

孙明哲几乎是扫了一遍自己的朋友圈，看遍了内蒙、新疆、云南的通讯录，才最终选定了马鲛鱼。

“春事刚临社日，杨花飞送鲛鱼。但莫过时而食，宁轩未解芳腴。”孙明哲摇头晃脑的念着老诗，然后停顿一下，微笑道：“清明节前的鲅鱼，是最好吃的。”

杨锐看着一米多长的漂亮马鲛鱼，默默的咽了咽口水。

的确，马鲛鱼的品种是很多的，几乎全球都有分布，但是，要论味美，还是以蓝点马鲛鱼为首，而在中国，各种马鲛鱼中，也只有蓝点马鲛鱼，才能被叫做鲅鱼。

相比其他马鲛鱼来说，蓝点马鲛鱼生活的水域盐度是最低的，幼龄期的鲅鱼基本是在淡水中生活的，之后也长期生活于近海中，这让蓝点马鲛的肉质更加鲜嫩，也更加适合中国人的口味。

其中，又以象山港出产的鲅鱼最有名。

清明节前后的象山港鲅鱼，极其肥美，自然也是最好吃的。