注1:来源于百度。
第41章 年夜饭
厨房
“阿玉, 大火。”叶忍冬道。
凭借做饭多年的经验以及跟钟灵秀学的厨艺,这个家,叶忍冬是当之无愧的掌勺。
猪腿难炖熟, 叶忍冬先将两个肉下锅焯, 滚过几开,舀起来沥干。
起锅烧油。
油温热了倒入猪腿肉翻炒,再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。
炒出肉香后,掺水煮沸, 就可以放到陶罐里,在炉子上文火慢炖。
第一个菜算弄好。
程韶也捧着满满一碗的蒜过来。“阿嫂,蒜好了。”
叶忍冬笑夸:“谢谢, 韶哥儿跟宝儿勤快。”
程郎玉乜了眼两人, 默然无声。
叶忍冬扫过他,笑意扩大道:“相公也能干。”
程郎玉只抬眼皮看他,眸色微动,又继续添柴。
第二道菜冬笋炒腊肉。