年夜饭不能光有肉,冬日的青菜难得,也是爽口下饭的。
香肠煮了就可以切来吃,所以到现在就剩最后一道鱼了。
鱼,是上好的云山河水里的鱼。
有天然的泉水的喂养,里边的鱼个头虽不算大,但肉质细嫩,没半点腥味。
鱼让程郎玉给提前处理好放在外边的雪堆里。就是那个插满草叶的雪球。
冻了两天,也不碍事。
叶忍冬做的是酸菜鱼。
在油温升高后,倒进去的就是切好的萝卜条,酸菜丝,再扔上几个酸辣椒。
程韶跟程宝儿两个小孩支起脖子,踮脚想看,被程郎玉抓着小木棍挡住。
叶忍冬莞尔一笑,知道他是担心两个被溅到。
给锅里倒入清水,又将隔壁煮得半生不熟的米饭沥起来。
米跟米汤分离,等锅干了,叶忍冬重新将筲箕里的米倒下去。戳上几个洞再用筷子拨弄着遮盖洞口,再绕着外边一圈倒一点点水,盖上锅盖。
只等水烧干,就差不多熟了。
这边弄完,叶忍冬趁着空隙坐到程郎玉身边。
刚靠在男人身上,大手就环了上来。
叶忍冬摸摸腰前温热的手,懒洋洋地半眯着眼。看两个小孩流着哈喇子,一脸馋猫样子不免好玩儿。