大娘坐到了旁边一张桌子,左右现在也没其他客人。
黎湘把面拌好才推过去。
“爹,你快吃,凉了面就坨了。”
“湘儿你吃吧,爹不饿。”
黎江心知女儿点这一碗面是为什么,他舍不得吃。只是女儿倔起来他也拗不过,最后还是老老实实的接过了面。
黎湘便趁着爹吃面的功夫坐到旁边桌上,和大娘聊起天来。
“大娘,你这面摊每天都固定开在这儿吗?我们今儿一路从上面找下来的,一个面摊都没遇上,想吃碗面走的可太远了。”
“一看姑娘你就是刚进城没多久的人。咱们城里要吃面那得去酒楼饭庄去吃。一般人做不出好面条来,除了我。”
大娘很是自豪,非常爽快的告诉了黎湘抻面的诀窍都是她自己无意中琢磨出来的。
“只是这面呐,抻的再好,也赶不上别人的摊子。你瞧瞧我这儿,都没什么客人。”
抱怨是这样抱怨,但黎湘知道这面摊肯定还是挣钱的。
一斤麦子五铜贝,大概能出一斤二的面条,她一碗二两的清汤面两铜贝,一斤就能挣一半回来。而且,现在也不是吃饭的点儿,也看不出来她真实的客流量。
“大娘你真是谦虚了,瞧你这手艺就知道生意肯定好。”
这话黎湘倒不是说来哄人的,她是真觉得这大娘厉害。能自己琢磨出抻面的技巧,抻出来的面粗细均匀且不断,煮出来也不烂糊汤,没点儿本事还真不行。
谁不喜欢听好话呢,大娘也不例外,加上黎湘有意亲近,两人的距离顿时被拉近了。
“大娘,你那和好的面团儿,能不能卖一点儿给我呀?就巴掌大一小团儿就行了。”