黎湘看到那泡的满满涨涨的豆子，顿时精神大振，挽起袖子把石磨上堆放的东西都清理了下来。又拿滚水清洗了两遍。

因为是从坏豆子里头挑出来的，所以昨晚上泡的不多，也就一盆子。黎湘自己一个人慢慢加水磨着，等店里打烊了，她的豆子也都磨好了。

两桶白花花的豆浆，光是看着心里开心的不得了。

不过以前她都是买现成的豆腐，或者是用卤水点的，用石膏水还真没做过。只知道要将生石膏烧熟了磨成粉兑水。至于要烧多久，她心里还真没有标准。

试试吧。

黎湘上楼去裁了两大块纱布下来，用滚水洗干净后招呼了桃子姐妹两帮忙一人拉着两个角，底下放了干净的大盆接着，再将磨好的豆浆倒进去过滤。

过滤这活儿表姐和桃子她们来就可以了，黎湘拿着一大块生石膏将它敲成了几块小的，分别拿去做了实验。这里没有钟表就只能靠她自己默数记时，一块烧了五分钟，一块烧了十分钟，还有一块烧了二十分钟，剩下那块烧的久大概有三十分钟左右。

等四块都烧完了，豆浆也都分别倒进了三口铁锅里，烧开后整个厨房都弥漫着浓浓的豆香。

“这居然是黄豆做的……”

关翠从小到大吃了那么多豆子，都不知道黄豆竟然还能磨成浆来煮。

“表妹，这个煮好了能喝吗？”

“当然可以啦。”

超级营养的豆浆诶，她好久都没有喝到过了。

等锅里的豆浆沸腾了几次后，黎湘直接用个陶盆从每个锅里都舀了一些出来，加上些许白糖搅匀。然后一人舀了一碗，尝尝鲜。