第235章 厨艺

管家朝李娇娘拱了下手，客客气气说道，“娘子贵姓？”

李娇娘微微一笑，“我夫家姓骆，娘家姓李。”

“原来是李娘子，我们老爷夫人要见你，请随我来。”他做了个请的手势。

李厨娘和张厨娘对视一眼，更加的惊讶了，管家这么客气的？

老爷夫人要见李娘子？这是看好这碗鸡蛋羹了？

这鸡蛋羹明明没有出采的地方嘛。

李娇娘看懂了这二人的表情，心里暗笑，要知道，比厨艺比的是基本功。

复杂的菜式，看起来十分有噱头，但也只是好看，好不好吃，得吃了才知道。

简单的菜式，看着简单，但做到回味无穷，却是很难的。

她前世是个吃货，喜欢自己琢磨吃的，也吃遍了各地的风味美食。

但只要有空，她就做鸡蛋羹，也爱研究怎样做到嫩滑清香。

因为前世的奶奶牙不好，吃不了硬菜肉菜，她从十岁起就研究各种羹菜，以及豆腐的各种做法。

这府里的老太太是个八十岁的老人，嘴里的牙剩不了几颗。

按古时成亲早的年纪推算，何员外何夫人的年纪，也有六十岁上下了，牙口不好是必然的事。

送上一碗不费力咬的鲜美菜肴，正合他们的心意。

做菜嘛，好不好是其次，最重要的是，投其所好。