白草抱着偷师的心理,时不时就看一看,等听到嗡嗡嗡地声音响起,侧目就瞧见二婶在打鸡蛋。
之前她做蛋糕时有跟西点师傅学过,是为了打奶油,听名字她还以为凤梨酥是中式点心,没想到是西式的。
手下刺梨去刺去子后,切碎留汁后破成蓉,混上猪油和白砂糖做馅料,起手开始将刺梨汁分别混入水油皮和油酥中,皮包酥后裹上馅,轻轻团圆按扁。
松软的圆团一下一个,比着刺梨小小的形状,码整齐后放入铁盘直接放入烤箱。
回过头再看二婶,也已经收手定时。
白草摸摸肚子,“咱们中午光吃饼好像不太好。”
姜秀点点头,“总得配点什么,不然顺便把午饭做了。”
“好主意,二婶来!”
“……?”
第61章 社会价值观 第三更
姜秀最后还是当了一回大厨, 直把白草和兰秋使唤的团团转,满满当当做了一桌子菜。
鸡腿肉做的辣子鸡,是儿子最近喜欢吃的, 白灼虾是老公爱的清淡口味,还有清蒸鲈鱼, 红烧肉圆, 青椒土豆丝。
姜秀端着汤碗,勺子搅着里头的排骨, 又难受了。
情绪上来一口气还没叹出来,白草叫起来, “二婶好棒!这个肉圆好好吃。”
拳头大的肉圆浓油赤酱,白草用筷子夹开刻意淋上盘中酱汁,感觉能吃掉整整一个!
“不甜!”白草很惊喜, “之前厨房有做过,我老觉得糖放太多,肉放糖好奇怪。”