贾放:……忘了贾家祖籍金陵了。
“那如何又把这些吃食重新拾起来了呢?”贾放问。
孙氏脸色稍许有些古怪,道:“是因为最近京里的糖价便宜。府里一下子买了不少,厨子便偶尔做了一次南边的味道,勾起了国公爷的昔日口味,便叫厨房多做一些,让府里人都尝尝。”
贾放:……敢情是因为糖价便宜了呀!
不过,糖这样东西,在古代确实是奢侈品。就拿桃源村来说,以前他们整天都在为了吃盐而发愁,因为盐是必须品,没有钱买盐,一村人就都没力气下田。
但是糖就不算什么了,桃源村几乎没有人买糖,娃儿们几乎没见过成块的糖,更别提用糖做的点心。
贾放在桃源寨曾经亲眼见过一群孩子摘下路边的野花,然后把花心单摘出来尝那里头的一点点花蜜。他也见过有乡民在山间找到生着的野甘蔗,就砍了带回来,削成一小段一小段的,分给村里的孩子——每个孩子都捧着小小一截甘蔗嚼个不停,脸上都笑开了花。
甜味代表着温情与满足,但在这个时空却不是轻易能享受到的。
像荣府这样,用猪板油与糖一道蒸制点心,桃源寨的人肯定想都不敢想。
贾放:等等……应该是南方产糖才对呀!
他曾经听贾赦说过一嘴,说是京里的糖都是南方运来的,后世北方用甜菜制糖的技术似乎还没有出现,所以这意味着——从南方运进京的糖成本降低了?
贾放特地找贾赦确认了一回,这位“百事通”很确定地告诉贾放:“谁说不是呢?”
“前阵子监国太子试行新政,推动削减路税,各州的路税减了一多半,南方运上京城的糖成本就便宜多了。听说还有海运运糖,再通过运河把糖送进京城的,那成本就更便宜了。”
贾赦嘻嘻笑着,说:“有些人嘴上说着不要新政,却靠这个牟了不少利。老三,你说这叫什么?”
贾放:……叫“口嫌体正直”。
按照贾赦说的,贾放暗自猜想:这从南方运糖上京,大做买卖的,应就是三皇子的手下了。三皇子现在在京中俨然以士林领袖自居,一开口就是道德仁义,但是私底下却将生意做得风生水起,钱赚得盆满钵满。
真是名声利益两不误。