此时，白柯在厨房内忙的焦头烂，手中的铲子就没停，当看到林凡的时候，急忙说道；“凡子你别急，很快的，你先到外面等等我。”

林凡笑道；“没事，你忙你的，我不急，我看外面的客人催了，正好我来弄一个小小的菜，送给人家客人，你别管我，你继续。”

厨房不是很大，但是有两个锅。

白柯身为自己的朋友，而且这饭店还陪伴了自己高中年代，那是满满的回忆，自然希望它好点了。

做点什么呢？

这菜不能复杂，而且还不能太耗材料，口味嘛，出自大师之手，还能不行？

有了，就这了。

苏菜系列之中一道很简单，但也很难的菜，那就是‘镜箱豆腐’，苏菜之中传统名菜。

第232章 安抚你们躁动的内心

林凡没有打扰白柯，而是让小燕帮忙拿来一些材料。

这材料有，鲜虾，猪肉，葱，生姜，番茄酱，鸡蛋，老豆腐……

手中的小刀一动，将鲜虾去头，挑出虾线，外面现在一共有十个客人，随后留下十只鲜虾，其余的六只鲜虾全部剁成虾蓉。

白柯余光看到林凡在忙碌着，心中疑惑，“你这是在做什么呢？”

“苏菜镜箱豆腐，听过没？”林凡笑道。

白柯摇头，这菜他都没听过，不知道是什么菜，不过也没想那么多，外面的客人都急了，这要是还不赶紧弄好，也不知道客人们会怎么样。

此时，林凡将鲜虾跟猪肉馅混合在一起，加入各种调料，而那十只整虾则是放入鸡蛋液，淀粉和盐。