“没关系,看到吃的都想尝尝,吃不完打包带走。道森,你也过来一起坐,两个人吃不掉。”
隔壁桌上,道森听到韩宣叫他。
没怎么客气,点头走过来,相处了这么长时间,他知道小老板是真不在意这些尊卑礼节……
……
叫花鸡放在托盘里送来时候,外面那层泥还没除掉。
韩宣跟服务员要来小铜锤,轻轻敲裂它,香味顿时四散开。
干燥的泥巴叮的声,落在托盘里,露出底层荷叶。
跟原版叫花鸡,直接在羽毛表面抹泥不同。
面前的叫花鸡是处理完过后,先用几层荷叶包好,外面再裹上层颜色带黑的泥巴。
要更加干净卫生一些。
旁边几桌人闻到味道,伸长脖子看着韩宣的动作,将服务员叫过去,询问他吃的是什么。
得知叫花鸡做法后,不停说有趣,虽然有些人已经吃饱了,也要来一份带走。
敢来et餐厅吃饭的人不缺钱,平时吃腻了龙虾牛排,这些中餐在他们眼里别有一番风味。
韩宣拿筷子剥开荷叶,金黄油亮的烤鸡暴露在空气中,香味变得更加浓厚,带有荷叶所特有的诱人气息。
见鸡肚子里鼓鼓囊囊的,他问站在桌边的华人厨师:“里面那些是什么?”
“煮熟了的米饭,还有些瘦肉丁。我们台湾有道菜叫做翅包饭,感觉单独吃鸡没意思,于是我将那种做法加入叫花鸡当中,你尝尝味道?”