第149章打鸡瓮

少年不识球滋味 卡卡 1129 字 8个月前

凌纪安回想起来,那天娄天暮突然发作,很可能和郊游有关。像她这种人,恨不得学生把吃喝拉撒的时间全用到学习上,最好睡觉时也能做习题。要官方地组织学生出去玩,那就是在剜她的心,割她的肉。平时下课的时间,她都觉得有点浪费,实在想不通学校怎么会有如此愚蠢的举动,能让这些屁孩们置学业于不顾,无所顾忌地出去浪。

但这些都已经不重要了,重要的是此刻他们已经坐在了去滨海公园的大巴上。

滨海公园是港城最富有特色的公园之一,充满热带风情。如果说椰林树影、水清沙幼是马尔代夫的标志,滨海公园的旖旎风光也不遑多让。除了没有纯白胜雪的幼沙,这里的一切都充满了热辣辣的异域情调。

走在海边,听着沙沙的波涛声,看着海鸥翱翔,极目蓝天碧海,纵难复古人“荡胸生层云,决眦入归鸟”的豪情,也别有一番恬淡自然的闲适。

凌纪安小时候很喜欢到这儿来。退潮以后,滩涂上满是小虾小蟹,还有数不清的跳跳鱼。他是摸鱼摸虾的小能手,双手放在水底,慢慢合拢,动作极小,那鱼虾察觉不到,尽入彀中。

那时跟他在海边嬉戏的玩伴是陆西言,今日靖和中学郊游,陆西言自然不在身边,走在海边还真有些形单影孤。

同学们三三两两分组活动去了。

这次郊游为锻炼学生动手能力,午饭以野炊解决。大家各自游玩了一阵,就按照既定计划忙开了。韩北辰和管云遥搭伙,又喊上了索震,三人分工合作,很快就弄得有模有样。特别是索震和管云遥,他俩成长在工人家庭,父母平时三班倒,哪有那么多时间照顾他们,所以比较早独立,在家经常自己炒菜填饱肚子。就算是在郊外野炊,也不过是换了个地方开伙而已,难不倒他们。

左晓桓和路峥、许复山在一组,他们平时十指不沾阳春水,很少干家务活,弄了半天连个灶台都还没垒

好。

项南和阮哲宇、邱可达合作,他们选择了一种既简单又费事的烹饪方法——打鸡瓮。

打鸡瓮是这一带比较有特色的美食,烹食者要先找好大大小小一堆泥块,按照下大上小的次序,叠成笼状。下方稍稍刨开,挖出放置柴火的地方,然后就可以慢慢生火来烧了。跟名扬天下的叫花鸡不一样,这种煮食方法并不直接把食物煮熟,而是先把泥块烧至发红,再把碳灰逃出来,将包裹好的食物置于其中。最后,从上把泥瓮砸碎,让滚烫的泥土以高温将食物焗熟。

这种做法有点儿像烧烤但不直接炙烤食物,其本身的汁液能够完全收到食物里去,又比寻常的煎炒更加惹味,在当地一直广受欢迎。