最后一道程序是炸。

锅烧开，下油，然后下春卷。

用长条的筷子定住春卷，防止散开，定型之后慢慢放开，不一会儿，就能看到白色的面皮变成了漂亮的金黄色。

沈声默说道：“筷子夹的时候，不要太用力，不然皮容易裂开，不裂开的，也可能会在炸的过程中，留下印记，没那么漂亮了。”

【蒂亚】：好的，拿捏了，我那试图教会我的沈老师

【sword】：放心吧默默，我们是一群让人省心的学生，我们是做不到炸那个步骤的

对于沈声默总是试图教会观众这件事，观众们也已经习惯了。

沈声默用筷子将油锅里的春卷都翻了个身。

当春卷皮的两边都被炸得金黄金黄的时候，就可以控油捞出来了。

沈声默还没装盘。

因为等下还要再复炸一次，才能真的出锅，口感才会更好。

现在，要趁着这个时间要去准备仙人脔这道菜了。

比起蟹饆饠，仙人脔相对来说说，要简单得多，花的功夫不会太长。

【脏脏包】：在现场！我是那块皮！啊啊啊我好烫可是蟹肉好好吃！蟹都被我吃完了！

【好烦呀】：我也在现场！我是那锅油，我来证明，蟹饆饠是真的好好吃！（这个字真的好难打哦）

【无骨凤爪】：无骨凤爪不再是我的最爱了

【麻辣小王子】：麻辣小王子也不再是我的最爱了