顾乔觉得好玩，见顾婆子做了几次后，也想尝试。

顾婆子便将筷子给了她。

这看着容易，实际操作起来才知道并不简单。

比如说筷子用力过大，极有可能在蘸料的过程中就把稀烂的豆腐块给夹烂了；又比如说酒蘸多了，就会把佐料给打湿，不利于下一步操作；又比如说佐料蘸多了，以后豆腐块就会很咸……

总之，处处是讲究。

顾婆子在旁边手把手亲自教导，顾乔也是反复试验，最后才把握住了这个度。

等把木桶里发霉的豆腐都装进坛子里，顾乔才长长地松了口气。

“接下来啊，把坛子密封，等再过上一段时间，咱们再倒上酒泡着，然后放上个把月，应该就能吃了。”顾婆子对顾乔讲道。

顾乔点头，“哦”了一声。

这样一来，她家的小饭桌上，又会添一道风味美食。

这种不断地丰富自己餐桌的过程，虽然很辛苦，但当那历经时间考验和岁月沉淀的味道在唇齿间散开的时候，人的味蕾便会被唤醒，从而从味觉的触动逐渐抵达心底，轻而易举地触发某一段回忆，让人品味到不一样的满足与愉悦。

这，或许就是美食的意义。

——不单单满足了人们的口腹之欲，更是一场探索内心的灵魂之旅。

而在冬日，因为天气寒冷，人们以前又不用怎么做农活，闲暇下来的人们便有了大把的时间可以去探索属于冬日的各种美食。

糍粑，便是其中之一。

腊月二十五过后，家家户户便开始打糍粑。